n
توصيات وقرارات الاجتماع الحادي عشر للجنة
سلامة الأغذية
تاريخ الاجتماع : 14 / 8 / 2007
أولا :
متابعة توصيات محضري
إجتماع رقمي 9 و 10 المنعقدين بتاريخ بتاريخ 9 و 21/7/2007م :
تكليف الجهاز الرقابي
في المحافظات وإدارة الأغذية المستوردة بسحب عينات دورية من جميع أنواع
الأسماك الطازجة ( المستوردة أو المحلية) الواردة لمراكز البيع ومنفذ
الدوحة وإرسالها للفحص المخبري كعينات عشوائية إحترازية وإفادة اللجنة
بنتائج الفحص المخبري مع التشديد على ضرورة أخذ عينات كافية
لتفي بالتحقق عن صلاحية الإرسالية للإستهلاك الآدمي .. توصية
وارده بمحضري الإجتماع 9 و10 (لم ترد أي إفادة حتى تاريخه).
أوصت اللجنة :
إحيطت اللجنة علماً بما ورد من إدارة الأغذية المستوردة إلى سكرتارية
اللجنة ( عدد 41 نموذج بينات عينة بغرض الدراسة للأسماك الطازجة
والمرسلة للفحص بمختبرات وزارة الصحة .
التأكيد على إدارة الأغذية
المستوردة بإرسال عينات عشوائية من إرساليات الأسماك الواردة لمنفذ
الدوحة مع ذكر الوزن الإجمالي لكل إرسالية .
عرض نتائج الفحص لعينات
الأسماك التي تم سحبها بواسطة الجهاز الرقابي في فرع البلدية بمحافظة
العاصمة (مركز الواجهة البحرية و سوق المباركية) حيث ظهرت نتائج
المختبر بأن العينات صالحة للإستهلاك الآدمي . علماً بأن عدد
الإستمارات هو 23 إستمارة مع ملاحظة عدم ذكر بلد المنشأ لعدد من
العينات وعدم وضوح الوزن بالكيلوجرام و عدد العينات المرسله للمختبر.
وعليه أوصت اللجنة الجهاز الرقابي في أفرع البلدية بالمحافظات بتدوين
بيانات العينة بشكل واضح وكامل .
عرض نتائج عدد 7 إستمارات
سحب عينات الأسماك الواردة من فرع البلدية بمحافظة الفروانية ، حيث
أظهرت النتائج بأن العينات صالحة للإستهلاك الآدمي. مع ملاحظة عدم ذكر
بلد منشأ السمك.
تكليف السيد/ أحمد متعب
شريدة - مدير إدارة الرقابة على الخدمات البلدية - قطاع الرقابة
والتفتيش عضو اللجنة بمتابعة أفرع البلدية بالمحافظات بتنفيذ التوصية
الخاصة بسحب عينات الأسماك (المحلية) وإرسالها للمختبر وإفادة اللجنة
بالنتائج.
متابعة تطبيق
الإشتراطات الفنية والصحية لنقل وتداول الأسماك الطازجة والتي تم عرضها
واعتمادها بمحضر الإجتماع رقم 8/2007 بتاريخ 10/6/2007م من قبل الهيئة
العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية ،،بالإضافة إلى آلية تنفيذ هذه
الإشتراطات التي أوصت بها اللجنة بمحضر الإجتماع رقم 9/2007 . (تم
التأكيد على هذه التوصيه بمحضر الإجتماع رقم 10 /2007). - في
نفس السياق : عرض كتاب وارد الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة
السمكية لمكتب رئيس قطاع شؤون الخدمات البلدية ( رقم 1042 بتاريخ
30/7/2007م). أوصت اللجنة :
تعميم الإشتراطات على
وزارة التجارة والصناعة – غرفة تجارة وصناعة الكويت – وزارة الموصلات –
الإتحاد الكويتي لتجار وموردي الأسماك – الإدارة العامة للجمارك –
المؤسسة العامة للموانئ) . لإلزام أصحاب القوارب ونقل الأسماك بالعمل
بها إعتباراً من 16/9/2007م .
الإجراءات المتخذة من
قبل الهيئة العامة للزراعة والجهاز الرقابي في أفرع البلدية بالمحافظات
بخصوص اصابة بعض الأبقار بمرض السل البقري (محضر رقم 9 – ص3 - رقم 3 )
... ( لم ترد أي إفادة حتى تاريخه).أوصت اللجنة :
التأكيد على الإلتزام
بتطبيق قرار اللجنة بمنع بيع وتداول الحليب الخام ، وتكليف الجهاز
الرقابي بأفرع البلدية بالمحافظات بمتابعة تفعيل القرار.
أكد السيد/وليد العود
مراقب الخدمات البيطرية – الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية
عضو اللجنة بأنه سيوافي اللجنة بتقرير يتضمن الإجراءات المتخذه من قبل
الهيئة لمنع إنتشار وباء السل البقري والسبل التي من شأنها حماية الصحة
العامة.
البند ثانياً – الفقرة
2 - محضر الإجتماع رقم 10/2007 - بشأن الإقتراح المقدم من الهيئة
العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية بخصوص إعادة فتح محلات بيع
الدجاج الحي بصفه مؤقته ولفتره محدوده لا تتجاوز سنه واحده. (لم ترد أي
إفادة حتى تاريخه معهد الكويت للأبحاث العلمية أو قطاع الرقابة
والتفتيش).أوصت اللجنة :
عرض الإفادة الواردة من
الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية بواسطة السيد / وليد
العود .
تكليف كل من الدكتور سمير
الزنكي – ممثل معهد الكويت للأبحاث العلمية والسيد/ أحمد شريدة ممثل
قطاع الرقابة والتفتيش بتزويد اللجنة بالإشتراطات الصحية والفنية
لمحلات بيع الدجاج ، ليتم عرضها على اللجنة ولإعداد مسودة مشروع
الإشتراطات الصحية والفنية لمحلات بيع جميع أنواع الطيور الحية.
الفقرة رقم 3 - من
محضر رقم 10/2007 – بخصوص تكليف ممثل الهيئة العامة لشؤون الزراعة
والثروة السمكية السيد/ وليد العود – عضو اللجنة بإخطار اللجنة عن أي
مستجدات بشأن اللحوم الكندية . أوصت اللجنة :
عرض إفادة ممثل الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية السيد/
وليد العود (كتاب وارد مكتب رئيس قطاع شؤون الخدمات البلدية رقم 1131
المؤرخ في 14/8/2007م ) المرفق طية توصيات المنظمة العالمية للصحة
المتعلقة بإستيراد الأبقار واللحوم من كندا .OIE الحيوانية تكليف الجهات العلمية التالية : وزارة الصحة –
معهد الكويت للأبحاث العلمية بدراسة الشروط المقدمة من المنظمة
العالمية للصحة الحيوانية والتي وردة بكتاب الهيئة العامة لشؤون
الزراعة والثروة السمكية بكتاب وارد مكتب ؤئيس قطاع شؤون الخدمات
البلدية تحت رقم 1131 المؤرخ في 14/8/2007م .
كتاب وزارة التجارة
والصناعة الوارد لمكتب رئيس قطاع شؤون الخدمات البلدية تحت رقم 1081
بتاريخ 5/8/2007م بشأن القرار الوزاري رقم 471 لسنة 2007 الصادر بتاريخ
28/7/2007م بخصوص تمديد رفع الحظر عن جميع أنواع الأسماك ومنتجاتها
الطازجة – المبردة الواردة من (إيران – الهند – باكستان). بناء على
توصية اللجنة بمحضر الإجتماع رقم 9/2007 – البند ثالثاً. أوصت اللجنة :
أحيطت اللجنة علماً بالقرار الوزاري رقم 471 لسنة 2007 الصادر بتاريخ
28/7/2007م بخصوص تمديد رفع الحظر عن جميع أنواع الأسماك ومنتجاتها
الطازجة – المبردة الواردة من (إيران – الهند – باكستان).
ثانيا : المواضيع الجديده
بخصوص الأغذية المحورة وراثياً:
سؤال السيد عضو
مجلس الأمة / فيصل فهد الشايع – بخصوص السلع الملوثه جينياً.
وفي نفس السياق
، عرض كتاب وارد لمكتب رئيس قطاع شؤون الخدمات البلدية من مدير
إدارة الأغذية المستوردة تحت رقم 1078 بتاريخ 4/8/2007م بخصوص
تصريحات السادة مسؤولي إتحاد الجمعيات التعاونية الإستهلاكية حول
الأغذية المحوره وراثياً وإتهام الجهات المسؤوله بالعجز عن فحص
الأغذية والرقابة عليها من قبل بلدية الكويت ووزارة الصحة.
و أيضاً كتاب وارد
مكتب رئيس قطاع شؤون الخدمات البلدية من مدير إدارة الصحة العامة –
وزارة الصحة ، بخصوص ما نشرفي وسائل الإعلام المختلفة عن المواد
الغذائية المسرطنة.
أوصت اللجنة : وصلاً
للحقيقه التي تشغل إهتمام المعنيين بسلامة الأغذية وسلامة والمواطنين
والمقيمين، فإننا نطالب الإتحاد بتزويد اللجنة بقائمه
بأسماء السلع الغذائيه وأسماء مستورديها مع ذكر المصادر
العلميه والدوليه التي تؤكد على سرطنة تلك المنتجات
والمستندات المتعلقة بهذا الشأن.ليتسنى عرض إفادة
الإتحاد على لجنة سلامة الأغذية لإتخاذ الإجراء المناسب.
عرض تقرير رئيس قطاع
شؤون الخدمات البلدية بمقتراحات وتصورات الخاصه بإنشاء هيئة مستقله
متخصصه بسلامة الغذاء من قبل الجهات المشاركة باللجنة والمرفوع لرئيس
المكتب الفني لوزير الدولة لشؤون البلدية. أوصت اللجنة :
بعد عرض ومناقشة مسودة
مشروع إنشاء هيئة مستقله متخصصه بسلامة الغذاء رأت اللجنة الموافقة
على تعديل بعض الفقرات على النحو التالي :-
ما عرض في بند نبذه مختصره عن المقترح الجزء الذي
ذكر فيه الجهات الحكومية ( كبلدية الكويت – وزارة الصحة – الهيئة
العامة للصناعة – وزارة التجارة والصناعة – الهيئة العامة لشؤون
الزراعة والثروة السمكية – الإدارة العامة للجمارك ) . - صفحة رقم 2 الفقرة الأولى.
تعديل ما بين القوسين وبإضافة الآتي :
(الجهات الحكومية العلمية والفنية ذات الإختصاص وهي: بلدية الكويت – وزارة الصحة – الهيئة العامة للصناعة – وزارة التجارة والصناعة – الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية – الإدارة العامة للجمارك. معهد الكويت للأبحاث العلمية – غرفة تجارة وصناعة الكويت – الهيئة العامة للبيئة)
تحت بند الوضع الرقابي الغذائي في الوضع الحالي بدولة الكويت
وتحت الفقرة التالية: وفي مجال الخدمات المخبرية ، تقوم بلدية الكويت بالفحص الظاهري فقط للأغذية وذلك بسبب محدودية الموارد العلمية وإنعدام الخبرة الفنية المخبرية في حين يقوم مختبر مراقبة الأغذية التابع لوزارة الصحة بإجراء التحاليل الكيميائية والميكروبيولوجية . ( وهنا يجدر الذكر بأن مختبرات وزارة الصحة تعاني من قصور في عدة جوانب هامة كمحدودية التمويل ، نقص القوى العاملة وضيق المساحة ).
صفحة رقم 3 الفقرة الثانية -
تعديل أول : إلغاء الكلمات التي ما بين القوسين واستبدالها بالآتــي: لبيان صلاحية المادة الغذائية للإستهلاك الآدمي ومدى مطابقتها للمواصفات الكويتية والخليجية أو العالمية.
التعديل الثاني : مما سبق ذكره يتضح أن مسئولية
مراقبة سلامة وجودة الأغذية تقع على عاتق ( بلدية الكويت )
ولكن يعتمد الجزء الأكبر من هذه المسئولية على التعاون
والتنسيق المفترض بين الوزارات والهيئات الحكومية المشار
إليها.
صفحة رقم 3 الفقرة الثالثة -
إلغاء ما بين القوسين وإستبداله بالآتي:
( العديد من الجهات) .
مرض الحمى القلاعية:
متابعة آخر المستجدات حول مرض الحمى القلاعية في بريطانيا.
رسالة الفاكس الواردة من وزارة شؤون المستهلك بالدنمارك التي تتضمن
الإجراءات المتخذة من الجهه المختص بالدانمارك لمنع دخول حيوانات مصابه
بمرض الحمى القلاعية من المملكة المتحدة .
أوصت اللجنة : الإلتزام بالقرارات السابقة بحظر إستيراد اللحوم
من المملكة االمتحدة.
عرض كتاب وارد مدير إدارة الصحة الحيوانية بالهيئة العامة لشؤون
الزراعة والثروة السمكية رقم 1087 بتاريخ 4/8/2007م بخصوص مرض إنفلونزا
الطيور في الهند. أوصت اللجنة : الإكتفاء بالإفادة الواردة من
الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية ، مع تكليف ممثل الهيئة
السيد وليد العود بإفادة اللجنة بآخر المستجدات ونتائج الدراسة التي
تقوم بها الهيئة بخصوص استيراد البيض من الهند.